🐼 Gratin De Potimarron A La Fourme D Ambert

Gratinde potimarron à la fourme d'Ambert Au milieu de tous ces chocolats, bûches et autres brioches, je vous propose aujourd'hui une recette salée: un délicieux gratin, simple et rapide, au potimarron et à la fourme Cassolettes à la Fourme d'Ambert C'est un gratin de Chou-Fleur tout doux, parfumé à la Fourme d'Ambert. La Fourme d'Ambert est un fromage que j'adore parce qu'il allie caractère et douceur. Il est tendre… Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 2 avis 3nov. 2015 - gratin,potiron,courge,potimarron,fourme d'Ambert,pâte persillée, fromage,crème,noix,facile,économique,bon marché,recette autour d'un ingrédient,la 1 h 30 min Facile 2 Potimarrons de 1,3 kg chacun environ 150 grammes De comté 30 centilitres De crème fleurette 2 c. à soupe De crème épaisse à 15 % 1/4 Noix de muscade râpée Sel, poivre 2 c. à soupe D'huile d'olives 1 Épluchez les potimarrons, videz les de leurs pépins et coupez-les en cubes d'1 cm de côté 2 Préchauffez votre four à 180° 3 Mettez les cubes de potimarrons dans le lèche frite de votre four, arrosez d'huile d'olives, salez, poivrez et enfournez pour 18 mn 4 Pendant ce temps, râpez de comté puis dans un saladier mélanger 100 g de comté râpé avec la crème fleurette et la crème épaisse. 5 Râpez la noix de muscade sur cette préparation, mélangez, 6 Beurrez un moule allant au four, au bout de 18 mn sortez les morceaux de potimmaron du four et déposez la moitié dans plat, recouvrez de la préparation à la crème, mélangez, puis renouvelez l'opération pour le reste de potimarron et de crème 7 Terminez en saupoudrant du comté râpé restant soit 50 g 8 Enfournez pour 40 mn. Astuces Pour cette recette de Gratin de potimarron , vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page ^{Lameilleure recette de Mini-croissants potimarron, noisettes & fourme d'ambert! L'essayer, c'est l'adopter! 4.0/5 (1 vote), 1 Commentaires. Ingrédients: Ingrédients pour 16 mini-croissants : - 130 grs de potimarron - 1/4 de gousse d'ail - 25 grs} Chercher une recette Exemple de recherche Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon Soupe de potimarron à la fourme d'ambert Type Entrée Difficulté Facile Parts / Personnes 4 Personnes Préparation 20 min Cuisson 30 min Temps Total 50 min Ingrédients 1 potimarron 40 g de beurre doux 150 g de fourme d’Ambert 20 cl de crème liquide 20 g de cerneaux de noix Sel Poivre du moulin Recette Etape 1 Pelez et retirez les graines du potimarron, puis débitez-le en petits dés. Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse sans le faire noircir, et faites-y dorer les dés de potimarron 5 min. Puis mouillez avec 500 ml d’eau, couvrez, baissez le feu et laissez mijoter tranquillement 25 min en remuant de temps en temps. Etape 2 Vérifiez la cuisson de la courge en piquant la chair avec la pointe d’un couteau elle doit être bien tendre. Si c’est bien le cas, mixez la préparation avec un mixeur plongeant, versez la crème et assaisonnez avec le sel et le poivre. Maintenez la soupe au chaud. Etape 3 Coupez la fourme d’Ambert en petits dés et concassez grossièrement les cerneaux de noix pour en faire des brisures. Etape 4 Au moment du service, répartissez la soupe bien chaude dans 4 bols et placez sur le dessus de chacun un peu de fromage et de noix. Bon appétit ! Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 20 fois Partager cette Recette

Potimarronrôti à la fourme d'Ambert. Deux ingrédients qui se rencontrent goulument dans le four. Un vrai régal. Victoire. 10 minutesPréparation. 40 minutesCuisson. 934 kcalPar portion. Ajouter au menu Ingrédients . 1/2 p. Courge butternut. 3 oz. Gorgonzola. 2 càs. Crème fraîche épaisse. Ustensiles. Four, Plat à gratin. recette

Aucun produit ne correspond à votre recherche 6 Produits trouvés. Bardolino rosso DOC Castelnuovo Vin de Vénétie vinifié par la société Castelnuovo. De couleur rouge rubis, il dégage un parfum de violette et de fruits rouges. 6,20 € ETHOS IGT BIO, Forchir Vin blanc naturel du Frioul. "Ethos" signifie "Ethique" en grec, vin issu de vignes résistantes. Un mélange de Tocai Friulano et de Sauvignon avec des notes fruitées, un goût sapide et minéral et une fraîcheur marquée qui va bien avec les plats de de la mer, ou avec les plats végétariens et végétaliens pour un choix encore plus éthique! 15,95 € Falerio BIO DOP "Oris" Ciù Ciù Vin bio original de part son assemblade de vignes autochtones, Pecorino oui, c’est le nom d’un fromage de brebis italien, mais aussi d’un cépage dont raffolent… les brebis ! Passerina et Trebbiano. Débordant de vitalité, plein de jolies nuances aromatiques fleurs, amandes, zeste de citron, il évoque la Méditerranée et donne envie d’une bonne table à partager entre amis. 9,75 € PASSERINA EVOÈ BIO IGP Ciù Ciù Vin blanc des Marches produit à partir du cépage homonyme, la passerina. Vin issu de l'agriculture biologique avec une bonne expression, une bonne longueur et une matière dense et charnue. 9,75 €

^{Fourmed'Ambert AOP à la coupe Rosties de légumes Camembert à la coupe Petit suisse sucré Fruit Bio de saison Flan caramel Fruit Bio de saison Fruit Bio de saison Notre clafoutis aux fruits des bois Lundi 19 Septembre Mardi 20 Septembre Mercredi 21 Septembre Jeudi 22 Septembre Vendredi 23 Septembre Betteraves Bio Tomates Bio vinaigrette Concombres Bio Salade de blé} Lorsque la saison arrive, j'aime cuisiner les courges dont mes préférées sont la butternut et le place à la courge butternut avec ce gratin où elle est associée à la fourme d'Ambert et à la noix pour apporter une touche de croquant. Un mariage étonnant mais très savoureux !Ce gratin est simple et facile à réaliser. Vous pouvez le servir comme accompagnement très bon avec une viande blanche ou une volaille, ou seulement en plat unique avec une salade me suis inspirée d'une recette parue dans la revue "Cuisine et Vins de France" n°155. Ingrédients pour 4 personnes - 1 kg de chair de courge butternut comptez une courge d'environ 1,4 kg,- 1 gousse d’ail,- 250 gr de fourme d’Ambert,- 80 gr de cerneaux de noix,- 2 œufs,- 30 cl de crème liquide,- 100 gr d'emmental râpé,- Sel,- Poivre du moulin,- Beurre pour le Préchauffez votre four à 180° la courge avec un bon économe, ôtez les graines et coupez-la en la fourme d'Ambert en petits grossièrement les noix à la la gousse d’ail et frottez-en un plat à le plat, déposez les morceaux de courge puis éparpillez la fourme d'Ambert dessus. Dans un bol, battez à la fourchette les œufs avec la crème liquide, un peu de sel et quelques tours de poivre du moulin. Versez cette préparation sur la fourme d'Ambert et les morceaux de courge. Parsemez avec les noix concassées puis avec le fromage râpé. Couvrez le plat d’une feuille de papier aluminium et enfournez pour une quarantaine de minutes. Au bout de vingt minutes de cuisson, retirez le papier aluminium. Une fois le temps écoulé, vérifiez la cuisson du gratin en enfonçant la pointe d’un couteau dans la courge, elle doit être tendre. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson. Servez bien dégustation !Petit conseil vous pouvez remplacer la fourme d'Ambert par un autre fromage persillé comme le roquefort ou encore le gorgonzola. Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page ;- 11déc. 2015 - gratin,potiron,courge,potimarron,fourme d'Ambert,pâte persillée, fromage,crème,noix,facile,économique,bon marché,recette autour d'un ingrédient AccueilplatsCrumble de potimarron au poulet et à la fourme d'Ambert 2/21/2022 Un crumble salé de saison avec ce plat au Potimarron et au poulet relevé à la fourme d'Ambert ! J'aime beaucoup le côté croquant du crumble qui s'associe parfaitement à la douceur du potimarron. 🎃Ingrédients pour 6-8 personnes 800g de potimarron 500g de filets de poulet300g de champignons de Paris200g de fourme d'Ambert 60g de parmesan220g de beurre bien mou100g de flocons d'avoine200g de farinePoivre 1 Couper le potimarron, la fourme d'Ambert et les filets de poulet en cubes. Couper les champignons en lamelles. 2 Cuire les dés de poulet à la poêle pendant une dizaine de minutes. Poivrer. 3 Précuire le potimarron à la vapeur pendant 3 Dans un plat à gratin, mélanger délicatement les cubes de poulet, la fourme d'Ambert, les champignons et le potimarron. 5 Préchauffer le four à 180°. 6 Préparation du crumble Dans un saladier, mélanger le beurre, le parmesan, les flocons d'avoine et la farine du bout des doigts. Couvrir le plat à gratin de ce crumble. 7 Enfourner pendant 30 minutes. 8 Servir avec une salade verte. NB. Ce plat peut également très bien servir d'accompagnement avec une autre viande grillée par exemple. Enlever alors simplement les dés de poulet. 😉 8oct. 2018 - 30 minutes au four : c'est le temps qu'il vous faudra pour cuire ce gratin de butternut à la fourme d'Ambert. Parfumé aux noix et au parmesan, il est facile à réaliser et sera parfait comme accompagnement ou en plat unique avec une salade verte. 8 oct. 2018 - 30 minutes au four : c'est le temps qu'il vous faudra pour cuire ce gratin de butternut à la fourme d'Ambert

5 février 2016 5 05 /02 /février /2016 1318 Encore une recette de légumes de saison. Je ne m'en lasse pas en ce moment. Et toujours pour apporter une note gourmande du fromage! Ici de la fourme d'Ambert. Juste délicieux!! Gratin de légumes à la fourme d'Ambert Ingrédients pour 4 à 5 personnes - 5 pommes de terre - 2 poireaux - 4 carottes - 1 demi courge butternut - 1 oignon jaune - 2 gousses d'ail - 125 g de Fourme d'Ambert - 3 cuillères à soupe de crème liquide allégée ou non - 1 verre de lait 12 cl - 1 poignée de comté râpé ou de l'emmental - 1 cube de bouillon de poule ou de légumes bio - poivrePréparation Eplucher tous les légumes et les couper en morceaux rondelles pour les carottes, cubes pour les pommes de terre et la courge, lamelles pour les poireaux et l'oignon, tout petits dés pour l'ail. Mettre le tout à la cocotte-minute, émietter le cube de bouillon par-dessus et verser un fond d'eau environ 20 cl. Faire cuire 15 minutes à partir du chuchotement. Dans une casserole, faire fondre la crème avec le lait et la Fourme d'Ambert coupée en morceaux. Poivrer un peu. Laisser épaissir 2 minutes à feu doux. Lorsque les légumes sont cuits, les égoutter, les verser dans un plat à gratin, et napper de la sauce à la Fourme d'Ambert. Inutile de saler. Répartir une poignée de comté râpé sur l'ensemble et enfourner 30 min à 180°C Published by Laurence B. - dans Légumes et accompagnements

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